الفوائد الصحية:
الكولسترول.
زيت الذرة هو عنصر فعال في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. يحتوي زيت الذرة على نسبة عالية من الدهون غير المشبعة بدلا من الدهون المشبعة. حيث تساعد الدهون غير المشبعة على خفض مستويات الكوليسترول في الدم. وقد أضافت ادارة الاغذية والعقاقير فوائد من زيت الذرة في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
ضغط الدم:
زيت الذرة هو مصدر ممتاز من توكوفيرولز. توكوفيرول لديه وظيفة كمضادة للأكسدة ويوفر مصدرا جيدا من فيتامين E.
التوكوفيرول:
زيت الذرة هو مصدر ممتاز للتوكوفيرول. توكوفيرول لديه وظيفة كمضاد للأكسدة ويوفر مصدرا جيدا لفيتامينE.